「悅享嘗味饗宴」八道時令臻味，交融海陸精粹。序幕以炭燒至尊蜜汁叉燒揭開，中菜行政總廚黃偉成循季擇鮮，配合季節挑選食材，匠心演繹川貝石斛燉鮮鮑，湯色澄明，盡顯粵湯靈魂；黑金鹽酥石蠔與鮮藤椒秋葵炒斑球黑白交映，層次縈繞。陳皮鮮沙薑煎雞件承古創今，嫩滑中透出層層辛香；瑤柱蟹肉桂花炒米粉以經典手法重現，香氣四溢。甜品以桃膠蛋白杏仁茶與楊枝甘露凍糕收束，傳統與時尚共融，甜韻悠然。
- 炭燒至尊蜜汁叉燒
- 川貝石斛燉鮮鮑魚
- 黑金鹽酥石蠔
- 鮮藤椒秋葵炒斑球
- 陳皮鮮沙薑煎雞件
- 瑤柱蟹肉桂花炒米粉
- 桃膠蛋白杏仁茶
- 楊枝甘露凍糕
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