• 頭盤
  蜜汁煎金蠔、薑蔥煎法國藍蝦、避風塘南極鱈魚粒
配 Ruinart Brut Rosé N.V.


• 阿拉斯加蟹肉釀焗牛油果
  配 Dom Perignon Brut 2002
  
  
• 酒香鵝肝醬燒本灣小青龍
  配 Louis Roederer Cristal Millesime Brut 2009
  
  
• 東甲陳皮鮮沙薑煎雞件
  配  Chateau Lynch-Bages 2001
  
  
• 黑松露醬帶子炒脆香苗
  
  
• 甜品
  蝶豆花豆腐凍、酥皮蛋撻仔
  

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精選美酒︰

Louis Roederer Cristal Millésimé Brut 2009 

源自為俄羅斯沙皇而生的皇室香檳，只在頂級年份限量釀造，集成熟核果香氣與鮮明礦物感於一身，獲國際酒評家 James Suckling 約 97 分的讚譽。 

Dom Pérignon Brut 2002

出自酒莊最傳奇的年份之一，承襲本篤會修士唐·培里儂「釀出世界上最好葡萄酒」的理念。結構緊緻而高雅，礦物感細膩悠長，獲 Richard Juhlin 給予約94的評價。 

Château Lynch‑Bages 2001 

早於 1985 年Lynch‑Bages 成為首批登上太空的葡萄酒之一。這款 2001 年份洋溢經典波亞克風格，黑加侖子、雪松與菸草香氣細緻悠長，單寧柔順優雅，並獲波爾多權威 Robert Parker 約 92 分評價。 

Gosset Grande Réserve Brut N.V.

出自1584年創立於Aÿ的香檳區最古老酒莊，此酒散發柑橘與熟黃果香，帶淡雅奶油麵包氣息，收結清新礦物感充盈。 

Ruinart Brut Rosé N.V. 

查詢︰ 2280 2923 / 5970 0532 (WhatsApp)

條款及細則:

• 本活動只限18歲或以上人士參加。
• 產品僅限於列印在閣下已選的日期及指定地點換領，逾期作廢。
• 成功下單後，您將會收到確認電郵；如1小時內未能收取，請電郵聯絡[email protected]
• 此優惠不包括茶芥費用，請於餐廳用膳後付費。
• 價錢需另收原價之加一服務費。
• 加一服務費將於結帳頁面收取。
• 數量有限, 售罄即止。
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