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- 头盘
蜜汁煎金蚝、姜葱煎法国蓝虾、避风塘南极鳕鱼粒
配 Ruinart Brut Rosé N.V. - 阿拉斯加蟹肉酿焗牛油果
配 Dom Perignon Brut 2002 - 酒香鹅肝酱烧本湾小青龙
配 Louis Roederer Cristal Millesime Brut 2009 东甲陈皮鲜沙姜煎鸡件
配 Chateau Lynch-Bages 2001- 黑松露酱带子炒脆香苗
- 甜品
蝶豆花豆腐冻、酥皮蛋挞仔
早鸟优惠︰于2026年1月19日或之前预订可尊享8折会员独家优惠！
精选美酒︰
Louis Roederer Cristal Millésimé Brut 2009
源自为俄罗斯沙皇而生的皇室香槟，只在顶级年份限量酿造，集成熟核果香气与鲜明矿物感于一身，获国际酒评家 James Suckling 约 97 分的赞誉。
Dom Pérignon Brut 2002
出自酒庄最传奇的年份之一，承袭本笃会修士唐·培里侬「酿出世界上最好葡萄酒」的理念。结构紧致而高雅，矿物感细腻悠长，获 Richard Juhlin 给予约94的评价。
Château Lynch‑Bages 2001
早于 1985 年Lynch‑Bages 成为首批登上太空的葡萄酒之一。这款 2001 年份洋溢经典波亚克风格，黑加仑子、雪松与烟草香气细致悠长，单宁柔顺优雅，并获波尔多权威 Robert Parker 约 92 分评价。
Gosset Grande Réserve Brut N.V.
出自1584年创立于Aÿ的香槟区最古老酒庄，此酒散发柑橘与熟黄果香，带淡雅奶油面包气息，收结清新矿物感充盈。
Ruinart Brut Rosé N.V.
创立于 1729 年的 Ruinart 酒庄，被誉为粉红香槟的先驱。淡粉色气泡细致优雅，绽放红莓与花香芬芳，收结清新雅致。
查询︰ 2280 2923 / 5970 0532 (WhatsApp)
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