以经典树干蛋糕造型呈现，表面轻撒糖霜如新雪，并点缀薄脆巧克力片。底层为杏仁海绵蛋糕，覆盆子巧克力慕斯包裹酸甜覆盆子甘纳许，内含可可豆碎增加脆感与口感对比。覆盆子的鲜明酸度与巧克力的浓郁苦甜互补，层次丰富，口感清晰，是冬季聚会与圣诞餐后的理想甜点。
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